Deze vurige mix is ​​een melange van kruiden die in individuele keukens worden gemengd en op elkaar afgestemd, soms in verschillende melanges voor verschillende gerechten. Wij gebruiken deze specerij als hoofdingrediënt voor onze pasta. Met onze pasta kun je heerlijke stoofschotels maken, maar je kunt het ook gebruiken voor groenten en als rub voor je favoriete bbq. Je kunt ervan genieten met injera, brood of rijst. Het is aan jou!